So gelingen die festlichen Leckereien für die ganze Familie
Die Vorweihnachtszeit ist eine wunderbare Gelegenheit, um in der Küche kreativ zu werden: Das Backen von Plätzchen ist eine traditionelle Aktivität, die nicht nur den Duft von frisch gebackenem Gebäck verbreitet, sondern auch die Vorfreude auf das Fest steigert. Damit deine Weihnachtsplätzchen zum Highlight werden und für Freude in der Familie sorgen, gibt es einige Tipps, die du beachten solltest.
Inhaltsverzeichnis
1. Rezeptauswahl
Beginne frühzeitig mit der Auswahl der Plätzchenrezepte. Welche Sorten möchtest du backen? Gibt es Lieblingsrezepte in der Familie? Berücksichtige auch Allergien oder spezielle Ernährungswünsche, wie glutenfreie oder vegane Varianten. Wenn du dir im Voraus Gedanken machst, kannst du alle benötigten Zutaten rechtzeitig besorgen und hast genug Zeit, um eventuell neue Rezepte auszuprobieren.
2. Einkauf
Die haltbaren Zutaten wie Mehl, Zucker und Gewürze solltest du spätestens zu Beginn der Adventszeit besorgen. Frische Zutaten wie Eier und Butter kaufe am besten kurz bevor du mit dem Backen beginnst, um die beste Qualität zu gewährleisten. Erstelle eine detaillierte Einkaufsliste und plane einen gemeinsamen Einkauf für alle Zutaten, um Zeit und Stress zu sparen.
3. Vorbereitungen
Steht der Backtag bevor, überlege, was du bereits im Voraus tun kannst. Mürbeteig kannst du beispielsweise am Vortag zubereiten und im Kühlschrank ruhen lassen. Bereite auch die Backbleche mit Backpapier vor und stelle sicher, dass alle benötigten Utensilien bereitstehen. So kannst du am Backtag effizient arbeiten und die Plätzchen schnell in den Ofen schieben.
Raclette Grill mit Pfännchen
WMF Store
93,00 €
Premium Porzellan-Schale
Villeroy und Boch
24,89 €
Fondue Edelstahl
WMF Store
72,44 €
Servietten Weihnachten
GRUBly
14,63 € (0,29 € / stück)
4. Unterstützung einholen
Je nach Anzahl der Plätzchen, die du backen möchtest, kann es hilfreich sein, Freunde oder Familienmitglieder um Unterstützung zu bitten. Während du die Teige zubereitest, können andere das Ausstechen der Plätzchen übernehmen oder beim Verzieren helfen. So macht das Backen noch mehr Spaß und die Arbeit geht schneller von der Hand.
5. Dekoration
Die Verzierung der Plätzchen sollte idealerweise am selben Tag erfolgen, an dem du sie backst. Bereite Zuckerguss, Schokolade und Streusel vor, um die Plätzchen festlich zu gestalten. Plane genügend Zeit ein, damit du die Plätzchen in Ruhe dekorieren kannst, und denke daran, dass auch die Präsentation eine wichtige Rolle spielt.
Vegane Plätzchen für Weihnachten?
Dieses Rezeptbuch enthält 53 köstliche vegane Plätzchenrezepte – von klassisch bis kreativ.
Veganliebe & Friends XMAS Edition Kochbuch
Dieses Kochbuch steckt voller kreativer, köstlicher veganer Rezepte zu Weihnachten. Wir zeigen dir, dass man das Fest der Liebe auch ohne tierische Produkte genießen kann.
Inhaltsverzeichnis
Annas Backstube Weihnachtsplätzchen und Kuchen
Hier ist für jeden etwas dabei: zu jedem Rezept gibt es auch eine vegane Alternative!
11,30 €
Super Produkt
Tischläufer
Wunderschöner Tischläufer in Kupfer und Rosatönen.
14,95 € (4,98 € / meter)
Super Produkt
Edelstahl Fonduegabeln
Diese Fonduegabeln mit hitzebeständigen Griffen sind leicht und langlebig.
